La destilería Poli está ubicada en Schiavon, cerca de Bassano del Grappa, en el corazón de la región de Veneto, la región más famosa por la producción de aguardiente de orujo. En las Destilerías Poli existen dos alambiques baño maría -tradicional y envasado al vacío- y el antiguo alambique de cobre, con calderas de vapor. las Grappas, cada una diferente porque la cepa, el alambique, el orujo, la añada, la crianza y el estilo son diferentes.
Los formatos "Baby" de Poli se prestan para varias ocasiones.
PO' DI POLI indica claramente su gusto para favorecer la elección del consumidor.
Licor obtenido por infusión de jugo puro de ciruela en alcohol.
Infusión en alcohol de cáscaras de limón de la Riviera dei Limoni - Lago de Garda.
Infusión en Grappa y alcohol de flores puras de manzanilla. Las virtudes de Matricaria Chamomilla son conocidas desde la antigüedad, cuyas flores se infunden en alcohol, Grappa y azúcar.
Licor con Grappa e infusión de arándanos.
Grappa con infusión de hierbas Rue. Así describe Castore Durante, un médico del siglo XVI, la Ruta Graveolens en su Herbario Nuovo: “Es caliente y seca en tercer grado.
Licor con Grappa, miel de acacia y hierbas medicinales.
Esta Grappa ha sido guardada pacientemente en las bodegas subterráneas de la Destilería en pequeñas barricas de roble francés.
Destilado de vino obtenido con Athanor, nuestro alambique al baño maría de diseño clásico, que permite un calentamiento suave y homogéneo.
"Sarpa" en el dialecto del Véneto significa "marc", la materia prima de la que se elabora Grappa.
Esta Grappa ha sido guardada pacientemente en las bodegas subterráneas de la Destilería en pequeñas barricas de roble francés.
Grappa de orujo de uvas de cultivo biológico destilado al baño maría bajo la supervisión de la Entidad Certificadora Bios con protocolo 23814 - conforme al reg. CE 834/2007.
PO' DI POLI indica claramente su gusto para favorecer la elección del consumidor.
Destilado de uva obtenido con Athanor, nuestro alambique al baño maría de diseño clásico, que permite un calentamiento suave y homogéneo del mosto de uva fermentado.
Destilado de uva obtenido con Athanor, nuestro alambique al baño maría de diseño clásico, que permite un calentamiento suave y homogéneo del mosto de uva fermentado.
PO' DI POLI indica claramente su gusto para favorecer la elección del consumidor.
PO' DI POLI indica claramente su gusto para favorecer la elección del consumidor.
PO' DI POLI indica claramente su gusto para favorecer la elección del consumidor.
Esta aromática Grappa ha sido guardada pacientemente en las bodegas subterráneas de la Destilería en pequeñas barricas de roble francés.
Esta aromática Grappa ha sido guardada pacientemente en las bodegas subterráneas de la Destilería en pequeñas barricas de roble francés.
Whisky añejado 5 años y envejecido en barricas de Amarone. SABOR: cálido, suave AROMA: recuerda a una taza de frutos secos tostados, pasas, ciruelas, chocolate y especias ahumadas.
Millesimata, envejecido 13 años en barrica en las bodegas subterráneas de la Destilería.
Esta Grappa ha sido guardada pacientemente en las bodegas subterráneas de la Destilería en pequeñas barricas de roble francés.
