Blanco de la Castellada Collio DOC La Castellada
« La Castellada »
El resultado de una mezcla de uvas cosechadas en viñedos de muy bajo rendimiento (45 quintales por hectárea) y luego vinificado individualmente. La fermentación en barrica, la posterior crianza (de nuevo en barrica durante 11 meses) y el reposo final de 24 meses en depósitos de acero y botella...