Pinot Grigio Collio DOC La Castellada
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Ficha técnica
- Cava
- La Castellada
- Región
- Friuli Venecia Julia
- vides y plantas
- 100% Pinot Gris
- Área de producción
- Gorizia, Oslavia
- Vinificación
- Los racimos se despalillaron y la uva triturada se dejó fermentar en tinas abiertas de roble de Eslavonia durante 15 días.
- Maduración
- 24 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia y 12 meses en depósitos de acero inoxidable
- Nombre
- Collio DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.5
- Temperatura de servicio
- 15/17
- Maridajes
- Excelente con platos vegetarianos, platos principales de pescado.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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