Tinto de Castellada Collio DOC La Castellada
45,00 €
Impuestos incluidos
¡Una mezcla al estilo de Burdeos de Merlot y Cabernet Sauvignon como Rosso della Castellada merece un poco de espera paciente y ansiosa antes de pasar a la degustación! Perturbador, profundo, de notable estructura alcohólica, suave y envolvente… es el sueño de todo amante del buen beber. En nariz es rico en matices de fruta negra, notas especiadas de torrefacción y regaliz, propias de vinos que han evolucionado a lo largo del tiempo; en boca es intenso y suave, la textura tánica y una buena dosis de frescura hacen de él un vino aún muy vivo, capaz de largas crianzas y con matices cada vez más intrigantes.
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Ficha técnica
- Cava
- La Castellada
- Región
- Friuli Venecia Julia
- vides y plantas
- 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
- Área de producción
- Gorizia, Oslavia
- Vinificación
- Los racimos se despalillaron y la uva triturada se dejó fermentar en tinos de roble de Eslavonia durante 15 días.
- Maduración
- 24 meses en barricas, 12 meses en barricas de roble de Eslavonia y 6 meses en depósitos de acero inoxidable
- Nombre
- Collio DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.0
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Platos ideales para maridar son la caza, las carnes rojas guisadas, el jabalí en dolceforte y los quesos curados.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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