Bolgheri Sassicaia DOC 2020 Tenuta San Guido
AÑADA:
2020
348,00 €
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El vino más famoso de Italia cuenta con una denominación DOC Bolgheri Sassicaia.
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La finca San Guido produce este magnífico vino compuesto por un refinado coupage, atípico para la zona de producción, pero de una calidad excepcional, sobre todo si se combina con las características de la zona de producción. La mezcla está compuesta por un 85% de uvas Cabernet Sauvignon y un 15% de uvas Cabernet Franc.
8 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Finca San Guido
- Región
- toscana
- vides y plantas
- 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
- Área de producción
- toscana
- Vinificación
- La vinificación suprema en cambio implica el prensado suave de las uvas y la posterior fermentación en depósitos de acero donde el mosto permanece a una temperatura controlada de alrededor de 30°C máximo 31°C.
- Maduración
- Se afina durante un periodo de 24 meses antes del embotellado y una posterior fase de afino en copa antes de ser comercializado.
- Nombre
- Bolgheri Sassicaia DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.5
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Embutidos y salchichones, carnes asadas, lonchas de ternera, quesos curados, caza, guisos de carne roja, estofado de carnes y caza.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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