Insoglio de jabalí Campo di Sasso Toscana IGT Tenuta di Biserno
AÑADA:
2021
22,50 €
Impuestos incluidos
Es nuestro vino fundacional. La originalidad de la etiqueta con la imagen del jabalí y el nombre 'insoglio', el lugar donde este animal va a hozar y revolcarse, expresan el alma y la cultura de la Maremma. Muy afrutado, fino, lineal y versátil, se compone de Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot.
Rojo violáceo de intensidad media; en nariz notas florales de violeta y tabaco fresco sobre la fruta viva de guindas y cassis. En boca una entrada decisiva y envolvente, taninos maduros y definidos, vena ácida fresca, final de hermosa vitalidad.
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Ficha técnica
- Cava
- Finca Biserno
- Región
- toscana
- vides y plantas
- 23% Merlot, 39% Syrah, 12% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 8% otras variedades de uva tinta
- Área de producción
- Bibbona (LI)
- Vinificación
- Las uvas fueron cuidadosamente seleccionadas en la cinta vibratoria en la bodega. Despalillado y prensado suave;
- Maduración
- Fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada, en torno a los 28°C, durante un tiempo que oscila entre 14 y 21 días.
- Nombre
- Toscana IGT Rojo
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 14.0
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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