Liber Pater Cirò Rosso Classico Superiore DOC Ippolito
AÑADA:
2022
8,50 €
Impuestos incluidos
El poder y la elegancia de Gaglioppo, una vid autóctona de Calabria, encuentran expresión concreta en este aristocrático Cirò. Su carácter recuerda la fuerza de la tierra de origen, de la que se dice que Liber Pater, dios italiano del vino y de los viñedos, tomaba los delicados aromas con los que embriagaba las celebraciones en su honor.
De color rojo rubí con reflejos violáceos, en nariz presenta notas complejas de frutos rojos, violetas y notas especiadas. En boca muestra buena estructura y notable personalidad. El alcohol se mezcla con el suave tanino en perfecto equilibrio.
Consejos: tinto con mucho cuerpo, combina excelente con carnes rojas, primeros platos bien condimentados y quesos curados.
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Ficha técnica
- Cava
- Hipólito
- Región
- calabria
- vides y plantas
- 100% Gaglioppo
- Área de producción
- Cirò Marina (KR)
- Vinificación
- Cuidadosa selección de la uva en el viñedo, seguida de una larga maceración sobre los orujos.
- Maduración
- Crianza de 8 meses en barricas de roble francés
- Nombre
- Cirò Rosso Clásico Superior DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.5
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Tinto con mucho cuerpo, combina excelentemente con carnes rojas, primeros platos bien condimentados y quesos curados.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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