Liber Pater Cirò Rosso Classico Superiore DOC Ippolito
JAHRGANG:
2022
8,50 €
Bruttopreis
Die Kraft und Eleganz von Gaglioppo, einer einheimischen kalabrischen Rebe, finden in diesem aristokratischen Cirò konkreten Ausdruck. Sein Charakter erinnert an die Stärke des Ursprungslandes, aus dem Liber Pater, der italienische Gott des Weins und der Weinberge, die zarten Düfte schöpfte, mit denen er die Feierlichkeiten zu seinen Ehren berauschte.
Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase komplexe Noten von roten Früchten, Veilchen und Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur und eine bemerkenswerte Persönlichkeit. Der Alkohol vermischt sich in perfekter Balance mit dem weichen Tannin.
Tipps: Vollmundiger Rotwein, passt hervorragend zu rotem Fleisch, gut gewürzten ersten Gängen und reifem Käse.
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Technische Daten
- Keller
- Hippolyt
- Region
- Kalabrien
- Rebsorten und anlagen
- 100 % Gaglioppo
- Produktionsbereich
- Cirò Marina (KR)
- Weinbereitung
- Sorgfältige Auswahl der Trauben im Weinberg, gefolgt von einer langen Mazeration auf dem Trester
- Reife
- Reifung für 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche
- Weinbezeichnung
- Cirò Rosso Classico Superiore DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13.5
- Service-temperatur
- 16./18
- Kombinationen
- Der vollmundige Rotwein passt hervorragend zu rotem Fleisch, gut gewürzten ersten Gängen und reifem Käse.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
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