Luigi Teroldego Rotaliano Riserva Cru Sottodossi Dorigati
AÑADA:
2019
43,50 €
Impuestos incluidos
Luigi Dorigati fue el fundador de la Cantina Dorigati en 1858 en Mezzocorona. Vino que simboliza la relación de amor y pasión por la Piana Rotaliana, donde nuestra familia cultiva y produce Teroldego desde hace cinco generaciones.
COLOR: rojo rubí profundo con reflejos violáceos.
BOUQUET: toques de fruta madura, cereza y grosella negra; nota ligeramente avainillada.
GUSTO: su principal característica es la consistencia, con un volumen importante, clara percepción de la concentración tánica, pero con un toque aterciopelado en boca que deja una notable persistencia en el retrogusto.
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Ficha técnica
- Cava
- Dorigati
- Región
- Trentino Alto Adigio
- vides y plantas
- 100% Teroldego
- Área de producción
- Mezzocorona (TN)
- Vinificación
- En tinto, una larga maceración postfermentativa de tres a cuatro semanas tiene como objetivo aumentar la extracción de tanino potenciando su gran maduración.
- Maduración
- 12 meses en barrica pequeña de roble, y posterior paso por acero.
- Nombre
- Teroldego Rotaliano Riserva Cru Sottodossi
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.5
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Excelente con carnes rojas, quesos curados, embutidos, caza
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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