Valpolicella DOC Superior Idea Bacco Vicentini Agostino
23,50 €
Impuestos incluidos
Venta de vino tinto Valpolicella Doc Superiore "Idea Bacco" de uvas Corvina, Corvinone y Rondinella, excelente con carne y caza pero también ideal como vino de meditación.
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Color: Color rojo con matices ahumados
Perfume: Etéreo, intenso, resinoso, con toques de pelaje salvaje
Gusto: Sabor intenso, armonioso, amplio, estructurado, persistente y de meditación.
Ficha técnica
- Cava
- Vicentini Agustín
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- 60% Corvina 20% Corvinona 20% Rondinella
- Área de producción
- Colognola ai Colli (VR) Localidad de Boccascaluce. Tierra de origen volcánico, con viñedos con "viejos sistemas"
- Vinificación
- La uva se vendimia a mano, tras seleccionar los racimos y colocarlos en cajas. El rendimiento por hectárea no supera los 100 quintales.
- Maduración
- Maceración y fermentación a temperatura controlada durante unos 15/20 días con remontados. Prensado suave y permanencia en toneles durante unos 18 meses.
- Nombre
- Valpolicella DOC Superiore
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 14.0
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Carnes, caza. Vino de meditación.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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