Valpolicella Ripasso Superior DOC Falezze
AÑADA:
2016
43,00 €
Impuestos incluidos
Color: Rojo rubí brillante con tendencia al granate.
Maridajes típicos: Carnes rojas, asados en general y quesos de media curación.
Sabor: Con cuerpo y aterciopelado, persistente. En boca hay un excelente equilibrio entre taninos y mineralidad.
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Ficha técnica
- Cava
- Falsedad
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- 45% Corvinona 35% Corvina Veronese 15% Rondinella 5% Oseleta
- Área de producción
- Valpolicella
- Vinificación
- Fermentación: En depósito, a temperatura controlada Duración: unas dos semanas, con un pequeño número de remontados
- Maduración
- Maduración de unos 18 meses en toneles de roble francés de tostado medio de 500L, en parte nuevos, en parte de primer paso; seguido de refinamiento en botella
- Nombre
- Valpolicella Ripasso Superior DOC Falezze
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 14.0
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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