Xyauyù 2018 Barley Wine Riserva Oro Teo Musso Baladin
28,50 €
TTC
Xyauyù est la dernière nouvelle entrée dans la réserve de Teo Musso. Une bière de canapé emblématique à savourer.
Xyauyù est limpide, avec une couleur de tunique de moine, sans mousse ni carbonatation.
Au nez des notes chaudes et alcoolisées évidentes avec des arômes pleins et enveloppants de caramel, de figues sèches à l'alcool et une note intrigante d'umami.
En bouche, il étonne par la sensation de fraîcheur. Notes de nougat tendre aux amandes, de fruits à l'alcool et un boisé marqué en finale avec une finale légèrement amère.
Xyauyù 2018 est une tunique de moine de couleur Barley Wine et est exempt de mousse et de carbonatation.
Il frappe par son arôme caractérisé par des notes chaudes et alcoolisées, avec des notes de caramel, de figues sèches à l'alcool et d'umami.
A la dégustation, il étonne par sa fraîcheur, avec des sensations de nougat et d'amandes, de fruits à l'alcool et une note boisée marquée.
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Fiche technique
- Cave
- Baladin
- Région
- Piémont
- Zone de Production
- Piozzo (CN)
- Dénomination
- Vin d'orge
- Matières Premières
- Eau, malts d'orge, sucre, houblon, levure
- Coleur
- Tunique de frère
- Arôme
- Notes chaudes et alcoolisées avec des arômes pleins et enveloppants de caramel, de figues sèches à l'alcool et une note intrigante d'umami
- Bouteille Capacité
- 500 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 14.0
- Température de Service
- 12/14
- Appariements
- Le chocolat, décliné de différentes manières, de la tablette de chocolat noir au gâteau chaleureux, en passant par les crèmes desserts à la cuillère, les amandes, les pâtisseries sèches
- Accessoires
- Tube
Références spécifiques
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