Xyauyù 2018 Barley Wine Riserva Oro Teo Musso Baladin
28,50 €
Tasse incluse
Xyauyù è l'ultima new entry della Riserva Teo Musso. Una birra da divano iconica tutta da gustare.
Xyauyù si presenta limpida, di color tonaca di frate, priva di schiuma e gassatura.
Al naso evidenti note calde e alcoliche con aromi pieni e avvolgenti di caramello, fico secco sotto spirito e un intrigante nota di umami.
In bocca, stupisce per la sensazione di freschezza. Note di torrone morbido con mandorle, frutta sotto spirito e in chiusura una marcata nota legnosa con un finale leggermente amaricato.
Xyauyù 2018 è un Barley Wine di color tonaca di frate ed è priva di schiuma e gassatura.
Colpisce per l’aroma caratterizzato da note calde e alcoliche, con note di caramello, fico secco sotto spirito e umami.
All’assaggio stupisce per la sua freschezza, con sensazioni di torrone e mandorle, frutta sotto spirito e una marcata nota legnosa.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Baladin
- Regione
- Piemonte
- Zona di produzione
- Piozzo (CN)
- Denominazione
- Barley Wine
- Materia Prima
- Acqua, malti d'orzo, zucchero, luppolo, lievito
- Colore
- Tonaca di frate
- Aroma
- Note calde e alcoliche con aromi pieni e avvolgenti di caramello, fico secco sotto spirito e un intrigante nota di umami
- Capacità bottiglia
- 500 ml.
- Gradazione in %Vol
- 14,0
- Temperatura di Servizio
- 12°/14°
- Abbinamenti
- Cioccolato, declinato in modi diversi, dalla tavoletta fondente al tortino dal cuore caldo, oppure dolci di crema al cucchiaio, mandorlato, pasticceria secca
- Accessori
- Tubo
Riferimenti Specifici
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