Birra bionda di malto d’orzo senza glutine che deve il suo nome ad un’esclamazione di gioia in lingua friulana.

Birra ad alta fermentazione piuttosto alcolica e luppolata con aroma erbaceo e fruttato, un corpo medio/leggero, un'amarezza decisa ma bilanciata dal dolce dei malti caramellati utilizzati in quasi tutti gli stili inglesi.

Birra color ambra scura con sfumature rosse, schiuma color crema fine e persistente. Profumi di caramello e frutta secca. Corpo pieno e rotondo. L'iniziale sapore del caramello viene ben bilanciato dall’ amaro del luppolo. Lascia un retrogusto erbaceo con un finale secco e riscaldante.

Birra dal color ambrato limpido, schiuma color crema fine e persistente. Profumi fruttati di agrumi ed erba fresca con note caramellate. Corpo medio, inizialmente dolce biscottato, vira ad un amaro erbaceo richiamato anche nel finale secco e caldo.

Birra dal color giallo paglierino limpida con schiuma bianca fine e persistente. I profumi di cereale sono accostati a delicati aromi erbacei, floreali e fruttati. Corpo medio inizialmente dolce ben compensata dall'amaro; il retrogusto richiama tale amaro erbaceo con un finale secco.

Birra dal colore giallo paglierino opalescente con schiuma bianca cremosa fine e persistente. I profumi sono di coriandolo e arance amare, leggermente speziato. Corpo morbido con note dolci che sviluppano in un leggero acidulo chiudendo con un finale morbido di spezie e agrumato.

Birra ambrata doppio malto ad alta fermentazione dai toni caldi e dal gusto intenso e complesso, evidenziato da una sapiente nonchè meticolosa luppolatura, che ne esalta i ricchi profumi del sottobosco.

Birra forte doppio malto ad alta fermentazione, dal colore scurissimo e dalla schiuma densa color cappuccino.

La nostra birra di frumento (weizen) ad alta fermentazione prodotta con una miscela di malti d’orzo e di frumento. Dai profumi intensi, con particolarità aromatiche dovute all’aggiunta di frumento.

Birra chiara ad alta fermentazione, dai morbidi sentori di malto e dalle note agrumate e floreali. Corpo leggero e profumi delicati ne fanno una birra ottima per tutte le occasioni.

La signorina Silvani  è la “rossa” che fa impazzire il ragionier Fantozzi. Miss quarto piano (ufficio sinistri)  fa perdere la testa grazie alla sua arrogante dolcezza e aggressiva indole.E lo stesso succederà a te, non appena la berrai non riuscirai più a capire niente.Morbida complessa, dolce,...

L’olfatto è ricco, con i luppoli (Simcoe) in Dry Hopping della costa occidentale degli USA che dominano la scena con uno spettro ampio e intrigante. In bocca la birra è secca, con gusto pieno e finale amaro che la rende beverina e dissetante.Il nome scherzosamente ricorda, i tempi in cui gli...

Birra accattivante sin dal gusto: deciso, pieno e con una bella bilanciatura fra la parte luppolata e quella maltata. A quest'ultima è data la giusta come anche all'amaro finale. Un'ipa in pieno stile inglese!Amitabh è il nome della star più acclamata di Bollywood, attore, produttore e...

Blanche realizzata con il farro Spelta coltivato a Sovizzo (VI).La buccia di limone, i fiori di sambuco e il pepe utilizzati rendono questa birra fresca, piacevole e beverina.Speltina...una bevuta e via!

Il profumo della buccia d’arancia, del cardamomo, dell’anice stellato, del coriandolo e della menta.La freschezza di una birra, realizzata con malto d’orzo e di frumento.“Piazza delle Erbe” è il nome della birra artigianale di Ofelia, in cui spezie ed erbe vengono mischiate e riportano con...

Il Noir de Dottignies è un forte vino marrone ad alta fermentazione dal gusto complesso, prodotto con 7 diversi malti tra cui malti tostati e malti con aromi di cioccolato.Sapore: questa birra ha un gusto di malto tostato molto pronunciato con un leggero accenno di amaro luppolato.

Di colore giallo intenso, questa birra si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate, erbacee e maltate e le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua...

Birra chiara MONOLUPPOLO 100% italiana. Di pronta e facile beva, dal caratteristico finale luppolato. Il luppolo Brewer's Gold utilizzato viene coltivato sulle colline adiacenti al birrificio. Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia. SAPORE: Sensazioni scorrevoli per una facile...

È una birra ambrata con schiuma persistente di colore nocciola chiaro. Profumi fruttati e caldi giungono immediati al naso, fondendosi armonicamente con le delicate note erbacee e agrumate del luppolo, che ritroviamo in bocca anche nel momento della degustazione insieme ai sentori di cereale...

Una birra dalla schiuma bianca e fine di lunga persistenza, Rock’n’Roll si presenta di color giallo carico con una lieve velatura omogenea. Al naso le prime note pepate si aprono poi ad una leggera speziatura che porta a scoprire i sentori di cereale in un’equilibrata armonia tra freschezza e...

Una blanche di color giallo paglierino, leggermente velata ed opalescente con schiuma fine e moderata, che al naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura che sale a mano a mano che la birra acquista calore. Si presenta poi, al palato, con una piacevole armonia di cereali...

La Calibro 7 è un’American Pale Ale esuberante e originale, dai forti richiami agrumati e tropicali.Lo stile, la creatività della ricetta e l’importante dry hopping, che utilizza ben 7 luppoli diversi, scolpiscono una birra dal gusto anticonvenzionale e irriverente.

Prodotta secondo il metodo Charmat con lento affinamento “sur lies” per circa 60 giorni. Birra chiara, brillante ed effervescente ispirata ad una antica ricetta tedesca, rivisitata in chiave moderna con l’aggiunta di mosto d’uva Sauvignon. Questo splendido connubio la rende fresca e floreale con...

Birra chiara doppio malto ad alta fermentazione con aggiunta di mosto di Ribolla Gialla.