Couleur blanche, saveur sèche et parfum légèrement acide. Pour obtenir cette grappa, nous avons choisi le meilleur, bien que rare, marc de raisins noirs de la tradition paysanne de notre région. Nous l'avons appelé L'Interdit car… malgré tout… L'Histoire et les Traditions ne peuvent pas mourir....

Cette Grappa aromatique a été patiemment conservée dans les caves souterraines de la Distillerie dans de petits fûts de chêne français.

Cette Grappa aromatique a été patiemment conservée dans les caves souterraines de la Distillerie dans de petits fûts de chêne français.

Millesimata, vieillie 13 ans en barrique dans les caves souterraines de la Distillerie.

Vieilli pendant 8 ans en fûts de chêne français de 225 litres produits par la tonnellerie du Château.

D'une ancienne recette de la maison Schiavo, la redécouverte de cette liqueur du XXe siècle qui suscite, tant à l'apéritif qu'au repas, le souvenir de la "Belle Epoque". Vue : Ambre foncé avec des reflets orangés.Goût : Amer, enveloppant, avec des notes d'herbes et une finale douce.Nez : Notes...

De l'une des anciennes recettes du grand-père Guido, voici ressuscité avec une touche moderne, l'une des liqueurs douces cultes de Vicence, ville de Palladio. Délicieux onctueux, glacé ou "on the rocks". A utiliser aussi dans le mélange de sucreries, pour la correction du café ou dans les glaces....

Cépage bordelais ancien de cépage rouge rare. Cette grappa a un goût très doux, harmonieux et très rond. 44 Alc. Flacon de 700 ml avec étui en carton.

Whisky âgé de 5 ans et vieilli en fûts d'Amarone.GOT : chaud, douxARME : rappelle une tasse de noix grillées, de raisins secs, de prunes, de chocolat et d'épices fumées.

« Florence » Grappa Riserva de Brunello di Montalcino , intense, riche et corsé. Excellent équilibre de goût olfactif, en pleine correspondance avec la matière première du grand blason. Entre couleur, parfum et arôme, elle est, comme la ville de Florence, engageante, intrigante et stimulante....

Cette Grappa a été patiemment conservée dans les caves souterraines de la Distillerie en petits fûts de chêne français.