Verdiso Colli Trevigiani IGP Collalto
« Collalto »
Son incroyable et fine note acidulée le place parmi les vins les plus caractéristiques et représentatifs de la région de Trévise.
Prix
Cave
Région
Son incroyable et fine note acidulée le place parmi les vins les plus caractéristiques et représentatifs de la région de Trévise.
Récolte sélectionnée de raisins Garganega et Durella, égrappage et pressurage doux avec contrôle de la température avec de l'eau de puits. Affinage jusqu'au printemps et assemblage ultérieur avant la mise en bouteille avec du Sauvignon.
Les vignobles de Montecrocetta sont situés sur des tufs d'origine volcanique avec un âge moyen des vignes de trente ans. Dans la technique de séchage utilisée par la cave sur le séchage, les traditions locales séculaires sont respectées, avec une attention toujours portée à l'expérimentation.
Les vignobles de Montecrocetta sont situés sur des tufs d'origine volcanique avec un âge moyen des vignes de trente ans. Dans la technique de séchage utilisée par la cave sur le séchage, les traditions locales séculaires sont respectées, avec une attention toujours portée à l'expérimentation.
Vin DOC Passitaia Recioto Di Gambellara pour le dessert et la méditation, accompagne les petites pâtisseries, les fromages moisis et le pâté d'oie
Le Riesling a un bouquet délicat de fruits jaunes (pêche, abricot, agrumes) et une acidité bien structurée, enrichie d'agréables notes minérales.
Vin limpide à la robe jaune paille aux reflets verdâtres ; le nez est fin et délicat, avec des notes de pomme dorée, d'ananas et de banane. C'est un vin très polyvalent, utilisé à l'apéritif et peut être dégusté en toute occasion ; excellent avec les poissons, il préfère les plats délicats.
Vin DOC Passitaia Recioto Di Gambellara pour le dessert et la méditation, accompagne les petites pâtisseries, les fromages moisis et le pâté d'oie
Caractérisé par une acidité fraîche et des arômes rappelant des notes de roses, de clous de girofle et de fruits tropicaux, il représente la plus petite partie de notre production.