Verdiso Colli Trevigiani IGP Collalto
« Collalto »
Son incroyable et fine note acidulée le place parmi les vins les plus caractéristiques et représentatifs de la région de Trévise.
Prix
Cave
Région
Son incroyable et fine note acidulée le place parmi les vins les plus caractéristiques et représentatifs de la région de Trévise.
Le "Custoza DOC" est identifié par son élégante bouteille et par l'étiquette indubitable en forme de bouclier. Il est obtenu à partir de cépages spécifiques : Trebbiano, Garganega, Tocai, Cortese, Riesling.
De vieux vignobles de Tocai Italico que nous avons continué à entretenir, peut-être à contre-courant, peut-être un peu démodés, mais avec la patience de "ceux qui y croient". Un cépage peu répandu ici aujourd'hui, lentement redécouvert, qui nous donne un vin de grand plaisir. La robe est jaune...
Vin jaune aux reflets verdâtres, parfum délicat et élégant, aux notes florales de fleurs blanches. Saveur sèche, fraîche et savoureuse, bien équilibrée et avec un arrière-goût agréablement fin.
Le "Custoza Superiore DOC" est obtenu à partir de raisins sélectionnés: Trebbiano, Garganega, Tocai, Malvasia, Cortese, Incontro Manzoni. Le "Custoza Superiore DOC", est un vin pour tout le repas, mais il se marie bien avec: des entrées légères, des entrées de différents types, des poissons...