Le "Custoza DOC" est identifié par son élégante bouteille et par l'étiquette indubitable en forme de bouclier. Il est obtenu à partir de cépages spécifiques : Trebbiano, Garganega, Tocai, Cortese, Riesling.

Un « must » de la maison Pasetti. Miroir authentique de la forte tradition des Abruzzes, qui s'exprime ici dans l'excellence d'une de ses vignes indigènes. Ce jeune pecorino pur représente aujourd'hui un tiers de la production de l'entreprise. Analyse sensorielle – Couleur jaune paille brillante....

Version jeune de la ligne historique Testarossa, la passerine trouve son expression maximale dans la région de Capodacqua (AQ). Sa fraîcheur va de l'herbacée au minérale, avec des caractéristiques d'une grande finesse et élégance. Mode de service – Laisser le vin reposer au moins 10 jours après...

Le "Custoza Superiore DOC" est obtenu à partir de raisins sélectionnés: Trebbiano, Garganega, Tocai, Malvasia, Cortese, Incontro Manzoni. Le "Custoza Superiore DOC", est un vin pour tout le repas, mais il se marie bien avec: des entrées légères, des entrées de différents types, des poissons...

Vin phare de l'entreprise, la gamme Testarossa est celle qui résume le mieux la philosophie de l'entreprise qui veut rester fortement liée aux traditions et à l'histoire familiale. Cette griffe historique a été créée pour célébrer la superbe beauté des femmes de la famille Pasetti, aux cheveux roux.

Un vin produit à Venise sur l'île de Sant'Erasmo, dans la fenuta "jardin de Venise". Issu de vieilles vignes italiennes cultivées dans le respect de la dynamique naturelle, grâce à la passion apaisante et tenace de la famille Thoulouze. Bercé au cœur de la lagune de Venise, comme en 1700 l'ancien...

Albana est certainement le cépage le plus intéressant de notre production, à la fois parce qu'il est un natif exclusif de cette région et parce que grâce à notre échec et mat il est revenu au centre de l'attention.