Cir Rosso Classico Superiore Riserva Scala
15,50 €
TTC
Il a une couleur rouge rubis, un arôme intense, parfumé et persistant. Goût juste harmonieux, bien équilibré, avec une typicité marquée du Gaglioppo sélectionné.
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Fiche technique
- Cave
- Échelle
- Région
- Calabre
- Vignes et plantes
- 100% Gagliope
- Zone de Production
- Cir Marina
- Vinification
- Les raisins égrappés sont laissés à macérer à une température de 25°C jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique. Il est ensuite pressé doucement, avec des presses horizontales
- Maturation
- À la fin de la fermentation alcoolique, le vin est décanté et laissé au repos dans des cuves à vin en maçonnerie pendant 12 à 16 mois puis en barriques pendant 6 à 12 mois.
- Dénomination
- Cirô DOC
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13,5
- Température de Service
- 16° / 18°
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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