Su'nico Bovale Marmilla Rosso IGT Su'Entu
MILLÉSIME:
2021
24,00 €
TTC
EXAMEN VISUEL : Rouge rubis aux reflets violets, belle vivacité de couleur, onctueuse.
EXAMEN OLFACTIF : Excellente intensité olfactive, nez charnu, esprit fruits rouges avec des notes épicées.
GOT : Bon tanin enveloppant, chaud, doux, persuasif et bonne correspondance gustative-olfactive.
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Fiche technique
- Cave
- Su'Entu
- Région
- Sardaigne
- Vignes et plantes
- 100% Bovalé
- Zone de Production
- Marmilla
- Vinification
- Egrappage-broyage, fermentation en cuve à une température de 25°C et macération pendant 7 jours, suivi d'un pressurage doux.
- Maturation
- En barriques et tonneaux de 1er et 2e passages pendant 12 mois et au moins 2 mois de vieillissement en bouteille.
- Dénomination
- Bovale Marmilla rouge IGT
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13.5
- Température de Service
- 15°/16°
- Appariements
- Viandes rouges et fromages affinés, mais aussi en conversation simple.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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