Su'nico Bovale Marmilla Rosso IGT Su'Entu
AÑADA:
2021
24,00 €
Impuestos incluidos
EXAMEN VISUAL: Rojo rubí con reflejos violáceos, hermosa viveza de color, consistente.
EXAMEN OLFATIVO: Excelente intensidad olfativa, nariz carnosa, frutos rojos en alcohol con notas especiadas.
GUSTO: Buen tanino envolvente, cálido, suave, persuasivo y buena correspondencia gustativa-olfatoria.
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Ficha técnica
- Cava
- en entu
- Región
- Cerdeña
- vides y plantas
- 100% bovalle
- Área de producción
- Mármilla
- Vinificación
- Despalillado-estrujado, fermentación en depósitos de acero a una temperatura de 25ºC y maceración durante 7 días, seguido de un suave prensado.
- Maduración
- En barricas y toneladas de 1º y 2º paso durante 12 meses y un mínimo de 2 meses de crianza en botella.
- Nombre
- Bovale Marmilla tinto IGT
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.5
- Temperatura de servicio
- 15/16
- Maridajes
- Carnes rojas y quesos curados, pero también en la conversación sencilla.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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