Terre Verdiane 1813 Lambrusco Amabile Emilia IGT 1813 Pois Chiches

"Il n'y a pas de grandeur là où il n'y a pas de simplicité, de bonté et de vérité." (L. Tolstoï)
La meilleure phrase pour exprimer les qualités de Terre Verdiane Lambrusco amabile. Les logiques de production de ce vin effervescent, reconnu comme l'un des produits phares de la Cantina, confirment la centralité du goût de la tradition et la capacité à valoriser la nature de la vigne. La simplicité d'un aimable Lambrusco, la bonté de l'équilibre, la vérité d'une plante ancienne, sont la grandeur de Terre Verdiane.

ANALYSE SENSORIELLE
Aspect : Couleur rouge rubis intense avec une mousse haute et abondante.
Nez : Entrée vineuse et notes de baies sauvages, anticipent des notes florales et des sensations épicées et composent un profil olfactif immédiat et agréable.
Bouche : L'entrée douce, la texture tannique légère, la fraîcheur sensible et la finale légèrement sapide-minérale, donnent une gorgée sinueuse et persistante.
Accords : La polyvalence de ce vin en fait un joker capable de transformer notre repas en une expérience amusante.
Apéritifs à base de salami et de fromages salés. Pâtes et viandes avec un bon gras et une bonne saveur. Comme la combinaison avec des fruits sauvages et des bonbons secs. Excellent aussi entre les repas.