Dolceacqua Superiore DOC Anfosso
« Anfosso »
Robe rubis brillant, le nez prédomine la note fruitée de cassis et de fraise des bois.
Prix
Cave
Région
Robe rubis brillant, le nez prédomine la note fruitée de cassis et de fraise des bois.
Il est issu d'un savant mélange de Sangiovese grosso des collines et de Terrano. Cet assemblage de raisins nobles est typique de la tradition romagnole et confère à ce vin rouge une caractéristique particulière et une forte personnalité.
Pian delle Vigne a une couleur rouge rubis brillante. Le nez est fin et complexe, où ressortent des notes de fruits mûrs, de cerise et de prune, en parfaite harmonie avec celles de fruits secs, de fruits confits et d'épices. En bouche, il est enveloppant, avec des tanins souples et une bonne...
Il est obtenu à partir de raisins Sangiovese avec de grandes baies ovales. Après un bref affinage en fût, il se poursuit ensuite en bouteille.
D'une robe rubis brillant, il a un parfum fruité riche en notes de cerise et de framboise bien intégrées par de délicates notes de bois. En bouche le vin est enveloppant, avec des tanins souples et soyeux, énergique et persistant.
Sangiovese à petits grains, mûrit deux ans en fûts de chêne de 30 hl, suivi de trois mois de vieillissement en bouteille.