Les origines du Ciliegiolo sont encore incertaines : alors que certains prétendent qu'il a été importé par des pèlerins revenant du Sanctuaire de Saint-Jacques-de-Compostelle en Espagne (d'où l'autre nom de « Ciliegiolo di Spagna »), d'autres pensent qu'il s'agit du « Ciliegiolo dolce » décrit...

Borgo IGP Lazio Rosso Casa Divina Provvidenza est produit avec des raisins de 80% Merlot 20% Cabernet Sauvignon sur les terres de la société Campoverde (Lt). En vin, il effectue une vinification par fermentation en macération rouge sur les peaux pendant 40 jours, suivie d'un élevage en barrique.

Cesanese IGP Lazio Rosso Casa Divina Provvidenza est produit avec 100% de raisins cesanese sur les terres appartenant à Campoverde (Lt). Dans le vin, il effectue une vinification par fermentation en macération rouge sur les peaux pendant 30 jours, suivie d'un vieillissement en barrique usagée.

Il est issu d'un savant mélange de Sangiovese grosso des collines et de Terrano. Cet assemblage de raisins nobles est typique de la tradition romagnole et confère à ce vin rouge une caractéristique particulière et une forte personnalité.

Antica Fontana IGP Lazio Rosso Casa Divina Provvidenza avec une couleur rouge rubis. Cépage 100% Cabernet Sauvignon, dénomination Antica Fontana IGP Lazio Rosso. Vieillissement en barrique pendant 3 ans. Il accompagne tous les plats de viandes rouges, les viandes grillées et les fromages affinés.

Le Merlot IGP Divina Provvidenza est un vin rouge intense au caractère fruité, avec des notes de mûre et de cerise. C'est un vin doux et enveloppant, idéal pour accompagner des plats de viande rouge, des rôtis, des fromages affinés et des plats aux saveurs intenses.

Robe rouge rubis aux reflets violacés; bouquet intense, avec une bonne persistance, avec des notes fruitées de groseilles, myrtilles et griottes, cardamome et cannelle. Goût doux et chaleureux, avec une bonne texture tannique et retour des notes épicées de poivre noir en finale.

Roma DOP Rosso Casa Divina Provvidenza est produit avec 50% de raisins Montepulciano 50% Cesanese sur les terres appartenant à Nettuno (Rome). En vin, il effectue une vinification avec macération de 15 jours sur les peaux à une température de 25 °, suivie d'un élevage en acier et en barrique.

Il est obtenu à partir de raisins Sangiovese avec de grandes baies ovales. Après un bref affinage en fût, il se poursuit ensuite en bouteille.

Sangiovese à petits grains, mûrit deux ans en fûts de chêne de 30 hl, suivi de trois mois de vieillissement en bouteille.