Dirado Garganega VSQ Corte Capitelli
10,00 €
TTC
Un équilibre parfait entre sapidité et acidité, joué sur la richesse de la terre volcanique dont il prend forme.
La mousse est dense, crémeuse et persistante ; le perlage est fin, de longue tenue et la couleur est d'un blanc cristallin. Le nez présente des notes minérales flanquées de sensations balsamiques et des nuances rappelant le foin mûr. Il est doux, soyeux au toucher, avec des bulles très fines et un bon équilibre entre les composants acides et sapides.
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Fiche technique
- Cave
- Cour capitale
- Région
- Vénétie
- Vignes et plantes
- 100% Garganéga
- Zone de Production
- Montebello Vicence
- Vinification
- Fermentation : à température contrôlée, dans des récipients en acier, avec des levures sélectionnées
- Maturation
- Affinage : Méthode Martinotti, avec 3 mois de repos sur lies
- Dénomination
- VSQ
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 11.5
- Température de Service
- 10/12
- Appariements
- Un perlage fin et persistant, des parfums doux et soyeux définissent un vin capable d'être le protagoniste de nombreux apéritifs
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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