Hommage Jako
MILLÉSIME:
2015
43,00 €
TTC
Une liqueur raffinée caractérise ce brut aux connotations gustatives et olfactives particulières du plus haut niveau. Le perlage est fin et persistant, avec une mousse intense et crémeuse et une couleur jaune paille brillante. Le nez est intense et raffiné avec des notes de fruits mûrs savamment dosées, des notes de pomme cuite caramélisée sont perçues. Le goût est frais, doux et persuasif, avec une belle structure. Il conserve pleinement toutes ses qualités même après une longue période d'ouverture de la bouteille. Cette méthode classique se prête à une grande variété d'accords mets-vins, des plus simples avec des fromages affinés, aux plus sophistiqués en apéritif avec des huîtres ou un jambon ibérique.
Il se déguste à table avec un turbot aux truffes ou des langoustines grillées, mais aussi associé à des desserts comme la tarte tatin et le cheesecake.
Dépêche-toi! Seul
4
article (s) en stock!
Temps réel:
5
Visiteur en ce moment
4 Produits
Fiche technique
- Cave
- Jako
- Région
- Vénétie
- Vignes et plantes
- 100% Pinot Noir
- Zone de Production
- Vérone
- Vinification
- La vinification est en blanc avec pressurage doux. Le moût a une première fermentation en cuves inox à température contrôlée
- Maturation
- L'affinage en bouteille se poursuit encore 36 à 48 mois avant le dégorgement au cours duquel une liqueur exclusive et raffinée sera ajoutée
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12.5
- Température de Service
- 6°/8°
- Appariements
- Cette méthode classique se prête à une grande variété d'accords mets-vins, des plus simples avec des fromages affinés, aux plus sophistiqués en apéritif avec des huîtres ou un jambon ibérique.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Commentaires (0)