Mattaglio Blanc de Blancs VSQ Brut Méthode Classique Cantina Della Volta
MILLÉSIME:
2016
30,90 €
TTC
Couleur : jaune paille brillant aux reflets verdâtres.
Bouquet : intense, complexe avec des notes aromatiques mûres. Les parfums floraux printaniers peuvent être reconnus dans leur expression maximale. Notes claires de fleurs blanches, soutenues par des parfums frais de pomme verte.
Bouche : l'attaque est franche, élégante et complexe. D'agréables notes de citron vert stimulent délicatement les papilles.
La finale agréable et persistante se distingue par des expressions citrines et minérales en constante évolution.
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Fiche technique
- Cave
- Cave de la Volta
- Région
- Émilie Romagne
- Vignes et plantes
- 100% Chardonnay
- Zone de Production
- Modène
- Vinification
- Seul le moût de goutte, plus acide et minéralisé, est fermenté dans des cuves en acier à température contrôlée.
- Maturation
- Les bouteilles sont vieillies pendant 48 mois
- Dénomination
- IGT Émilie Chardonnay VSQ
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12.5
- Température de Service
- 8°/10°
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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