Mattaglio Blanc de Blancs VSQ Brut Metodo Classico Cantina Della Volta
ANNATA:
2016
30,90 €
Tasse incluse
Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo: intenso, complesso con note aromatiche mature. Si riconoscono profumi floreali primaverili nella loro massima espressione. Evidenti note di fiori bianchi, supportate da fresche fragranze di mela verde.
Sapore: l’attacco risulta franco, elegante e complesso. Piacevoli sentori di lime sollecitano delicatamente le papille.
Il finale piacevole e persistente si distingue con espressioni citrine e minerali in costante evoluzione.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Cantina della Volta
- Regione
- Emilia Romagna
- Vitigni e impianti
- 100% Chardonnay
- Zona di produzione
- Modena
- Vinificazione
- Solo il mosto fiore, con maggior contenuto di acidità e mineralità, viene fatto fermentare in tini d’acciaio a temperatura controllata
- Maturazione
- Le bottiglie rimangono in affinamento per 48 mesi
- Denominazione
- IGT Emilia Chardonnay VSQ
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 12,5
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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