Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Prix
Cave
Région
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Vin effervescent à la robe jaune paille agréable à boire. Au nez, l'ananas, le parfum d'agrumes de tilleul, de fleurs blanches et des notes de fruits tropicaux, en particulier de melon, se dégagent massivement. La finale évoque la menthe et le poivre rose. En bouche, il est décisif, énergique,...
Farfalla Zero Dosage est le fruit de la meilleure expression d'un cépage emblématique et d'un terroir extraordinaire. Seuls des raisins de Pinot Noir issus des vignobles historiques de l'entreprise cultivés à plus de 400 mètres d'altitude sur des sols à structure majoritairement calcaire de...
Vin effervescent à la robe jaune paille agréable à boire. Les agrumes émergent au nez, avec une prédominance de mandarine et d'orange; fleurs blanches comme le jasmin, le gardénia et le freesia et un soupçon de gousses de vanille. En bouche il est velouté, élégant, harmonieux et sapide avec une...
Farfalla Extra Brut représente l'essence du style Ballabio. Après un long vieillissement en bouteille, c'est une synthèse d'élégance, de fraîcheur et de complexité. Son équilibre provient de cépages Pinot Noir, issus de vignobles propriétaires à structure majoritairement argilo-calcaire implantés...