Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Prix
Cave
Région
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
La version la plus moderne et la plus captivante de cette intéressante variété locale, qui grâce à la bulle devient un "must" pour un apéritif. Notes caractéristiques, parfum jeune et frais, typiquement fruité. Saveur pleine et élégante. Robe jaune paille avec de vagues reflets verdâtres, perlage...
C'est le blanc de blanc qui sert de carte de visite à l'entreprise. La cuvée Balter Brut est obtenue à partir de différents domaines, une partie élevée selon la tradition de la pergola du Trentin combinée à d'autres inspirées du style français.
Débouchez le feu d'artifice avec le vin mousseux Brut Riserva "36" de Cantina Merano et allumez une fusée aromatique qui pétille au nez et explose en bouche avec une touche de fraîcheur et de fruits juteux. La première fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et dans de grands fûts...