Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Fine bollicina millesimata che nasce dall’esaltazione della componente aromatica del vitigno autoctono vespaiolo.
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Fine bollicina millesimata che nasce dall’esaltazione della componente aromatica del vitigno autoctono vespaiolo.
Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi.Il perlage è fine e persistente.Subito si sente un delicato sentore di crosta di pane, emerge poi la nota fruttata con la mela la pera e la pesca.Gusto secco, deciso di frutta e fiori bianchi armoniosamente uniti. Lascia un palato asciutto e...
Spumante distintivo già dal suo colore petalo di rosa, morbidamente raffinato, con una sferzata di freschezza agrumata. Elegante col suo sentore di fragolina selvatica e melograno con buona corposità e una piacevole chiusura sapida.
Colore giallo paglierino con riflessi verdi.Il perlage è fine e persistente.Al naso è elegante con subito un’esplosione di sentori di mela, pesca e petali di rosa.Al palato si rivela morbido di buon corpo, sapido e appagante.
Giallo paglierino con pennellate oro verde. Intenso e ben strutturato, con un perlage fine e persistente, regala toni dolci e maturi ed una mineralità di pietra focaia. La spuma è cremosa, la sua freschezza è la garanzia di una lunga e riuscita permanenza sui lieviti.