Lo spumante Rosè Incrocio Manzoni 13.01.25 Raboso Brut Malibran è rinfrescante, armonioso e di ottima bevibilità. Perlage fine e persistente. Prodotto seguendo il Metodo Martinotti, la sua spuma dona al palato fresche note di frutta rossa dando una sensazione delicata e asciutta.

E’ il primo Valdobbiadene DOCG prodotto dall’azienda, dedicato al nonno Gregorio Favrel, conosciuto da tutti come “Gorio Maibran”.

Ottenuto assemblando le basi spumanti provenienti da diverse vigne, esprime ciò che per noi è la bevibilità di un grande Valdobbiadene DOCG.

Prodotto di punta dell’azienda, pluripremiato, è ottenuto da una singola vigna particolarmente ripida e vocata. Gabbietta e velina personalizzata, impreziosiscono questa produzione molto limitata.

Vinificazione in acciaio, presa di spuma, sosta sui lieviti per almeno 24 mesi. Colore giallo dorato. Profumo con note floreali di fiori di campo e ginestre seguite da sentori di mela e albicocca con sfumature di note minerali. Beva fresca, sapida e piacevole con finale di buona persistenza.

Vinificazione in acciaio, presa di spuma, fine fermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti per almeno 30 mesi. Dosaggio zero. Colore rosa corallo con riflessi di oro rosa antico. All’olfatto si presenta con note di ribes, frutti di bosco e melagrana. Gusto elegante dalla spinta fresco-sapida...

Ottenuto assemblando le basi spumanti provenienti da diverse vigne, esprime ciò che per noi è la bevibilità di un grande Valdobbiadene DOCG.

Un equilibrio perfetto di sapidità e acidità, giocato sulla ricchezza della terra vulcanica dal quale prende forma.La schiuma è densa, cremosa e persistente; il perlage è fino, di lunga durata, ed il colore bianco cristallino. Al naso esibisce note minerali affiancate da sensazioni balsamiche, e...

Con questo vino intendiamo recuperare una tradizione ed un gusto andato perduto. I continui studi, la ricerca e l'esperienza nella produzione del Metodo Classico, ci consentono di reinterpretare il metodo di rifermentazione del vino in bottiglia. Prodotto esclusivamente con le uve Lambrusco di...

Il Bellei Extra Cuvée Brut Rosso è il risultato dei continui studi, della ricerca e dell’esperienza nella produzione del Metodo Classico. Prodotto esclusivamente con le uve Lambrusco di Sorbara.

Il Bellei Extra Cuvée Brut è il risultato dei continui studi, della ricerca e dell’esperienza nella produzione del Metodo Classico. Prodotto esclusivamente con le uve Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%).