Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von wildem Salento-Fenchel entsteht, der während der Reifezeit geerntet wird. Verdünnt mit Kräutertees aus der ganzen Pflanze und vor allem mit ihren infundierten Samen, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack zu erhalten und die Wirkstoffe sowohl...

Authentisches Lakritz aus Kalabrien gU. Die angestammte Kochmethode hilft, die Wurzeln zu schwächen, die anschließend gequetscht werden. Getrennt davon werden die in Stücke geschnittenen Süßholzwurzeln in einen alkoholischen Aufguss gegeben. Der Alkoholgehalt und die Reifezeit des Aufgusses...

Liebe und Sorgfalt für die Destillation dieses jungen, alkoholarmen Grappas, der die typischen Eigenschaften wie Sauberkeit im Mund und trockenen Nachgeschmack hervorhebt, unterstützt durch blumige Noten in der Nase und reife Früchte im Geschmack, die typisch für eine Destillation von Cabernet...

Dieser Grappa wurde aus der Mischung von vier verschiedenen Grappas gewonnen: Cabernet, Merlot, Garganega und Moscato. Bewusst in gebrauchten Barriques gereift, um den blumigen Moscato-Duft zu erhalten, unterstützt durch die Note von Akazienhonig. Nonkonformistisches Produkt. Auge: Strohgelb,...

Wir haben nur frischen Trester von Corvina, Molinara, Rondinella verwendet, der nach dem Trocknen gepresst wurde, um diesen feinen, jungen Grappa mit einem weichen und runden Geschmack zu erhalten, dessen Aromen an Schwarzkirschmarmelade und reife Früchte erinnern. Ansicht: Jung, hell...

Weiße Farbe, trockener Geschmack und leicht säuerlicher Duft. Um diesen Grappa zu erhalten, haben wir den besten, wenn auch seltenen Trester aus schwarzen Trauben der bäuerlichen Tradition unserer Gegend ausgewählt. Wir haben es The Forbidden One genannt, weil … trotz allem … Geschichte und...

Amaro Importante wird nach dem authentischen Rezept von 1871 von Mr. Jefferson geboren. Die Geschichte erzählt, dass er, nachdem er den Schiffbruch überlebt und im Alten Zolllager Zuflucht gefunden hatte, Zitrusfrüchte, Gewürze und aromatische Kräuter aus dem ganzen Gebiet Kalabriens auswählte.

Was das Erlebnis noch aufregender macht, ist die Verpackung: eine elegante Truhe, die die J.Rose und zwei Gläser beherbergt, deren Deckel sich in ein von Milo Manara authentifiziertes Gemälde verwandelt. Eine perfekte Kombination für eine raffinierte Geschenkidee. Natürliche Elemente wie...

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Ein Bronze-Gin, der aus kalter Infusion und 3-jähriger Reifung in Olivenholz entsteht. Seine Blätter und Früchte sind biologisch und werden während der Reifezeit in den Naturparks des Salento geerntet. Mit einem starken Geschmack, mit Zitrus- und Gewürznoten, aber zart dank der Anwesenheit von...

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Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von Olivenblättern und frischen Schalen von Bitterorangen und Salento-Zitronen entsteht. Die Früchte sind biologisch und werden in der Reifezeit geerntet. Verdünnt mit Aufgüssen der aufgegossenen Früchte und Blätter, um einen einzigartigen und intensiven...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von Salento Habanero und „Guardacielo“-Paprikaschoten, bitteren und süßen Toritto-Mandeln (Präsidium Slow Food) und reinen Safranstempeln entsteht. Die Früchte werden in der Reifezeit geerntet. Verdünnt mit aufgegossenen Früchtetees, um einen einzigartigen,...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von Mitte Juni geernteten grünen Walnüssen und verschiedenen geernteten Gewürzen, einschließlich Kurkuma, entsteht. Verdünnt mit Aufgüssen von Blättern, Gewürzen und aufgegossenen Früchten, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack zu erhalten und die...