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Keller
Region
Die "Baby"-Größen von Poli eignen sich für verschiedene Anlässe.
PO 'DI POLI zeigt deutlich den eigenen Geschmack, um die Wahl des Verbrauchers zu begünstigen.
Likör, der durch Aufgießen von reinem Pflaumensaft in Alkohol gewonnen wird.
Aufguss von Zitronenschalen von der Riviera dei Limoni - Gardasee in Alkohol.
Aufguss in Grappa und Alkohol aus reinen Kamillenblüten. Die Tugenden der Matricaria Chamomilla sind seit der Antike bekannt, deren Blütenköpfe mit Alkohol, Grappa und Zucker aufgegossen werden.
Grappa mit Aufguss von Ruta-Kraut. So beschreibt Castore Durante, ein Arzt des 16. Jahrhunderts, die Ruta Graveolens in seinem Herbario Nuovo: „Es ist heiß und trocken im dritten Grad.
Likör mit Grappa, Akazienhonig und Heilkräutern.
Dieser Grappa wurde geduldig in den unterirdischen Kellern der Brennerei in kleinen französischen Eichenfässern gelagert.
Weindestillat, gewonnen mit Athanor, unserem Wasserbad-Destillierkolben klassischer Konzeption, der eine schonende und homogene Erhitzung ermöglicht.
"Sarpa" bedeutet im venezianischen Dialekt "Trester", der Rohstoff, aus dem Grappa gewonnen wird.
Dieser Grappa wurde geduldig in den unterirdischen Kellern der Brennerei in kleinen französischen Eichenfässern gelagert.
Grappa aus Trester biologisch angebauter Trauben, destilliert im Wasserbad unter der Aufsicht der Bios-Zertifizierungsstelle mit Protokoll 23814 - gemäß Reg.-Nr. EG 834/2007.
PO 'DI POLI zeigt deutlich den eigenen Geschmack, um die Wahl des Verbrauchers zu begünstigen.
Traubendestillat, gewonnen mit Athanor, unserem Bain-Marie-Destillierkolben klassischer Konzeption, der eine schonende und homogene Erwärmung des vergorenen Traubenmostes ermöglicht.
Traubendestillat, gewonnen mit Athanor, unserem Bain-Marie-Destillierkolben klassischer Konzeption, der eine schonende und homogene Erwärmung des vergorenen Traubenmostes ermöglicht.
PO 'DI POLI zeigt deutlich den eigenen Geschmack, um die Wahl des Verbrauchers zu begünstigen.
PO 'DI POLI zeigt deutlich den eigenen Geschmack, um die Wahl des Verbrauchers zu begünstigen.
PO 'DI POLI zeigt deutlich den eigenen Geschmack, um die Wahl des Verbrauchers zu begünstigen.
Authentisches Lakritz aus Kalabrien gU. Die angestammte Kochmethode hilft, die Wurzeln zu schwächen, die anschließend gequetscht werden. Getrennt davon werden die in Stücke geschnittenen Süßholzwurzeln in einen alkoholischen Aufguss gegeben. Der Alkoholgehalt und die Reifezeit des Aufgusses...
Liebe und Sorgfalt für die Destillation dieses jungen, alkoholarmen Grappas, der die typischen Eigenschaften wie Sauberkeit im Mund und trockenen Nachgeschmack hervorhebt, unterstützt durch blumige Noten in der Nase und reife Früchte im Geschmack, die typisch für eine Destillation von Cabernet...
Dieser Grappa wurde aus der Mischung von vier verschiedenen Grappas gewonnen: Cabernet, Merlot, Garganega und Moscato. Bewusst in gebrauchten Barriques gereift, um den blumigen Moscato-Duft zu erhalten, unterstützt durch die Note von Akazienhonig. Nonkonformistisches Produkt. Auge: Strohgelb,...
Wir haben nur frischen Trester von Corvina, Molinara, Rondinella verwendet, der nach dem Trocknen gepresst wurde, um diesen feinen, jungen Grappa mit einem weichen und runden Geschmack zu erhalten, dessen Aromen an Schwarzkirschmarmelade und reife Früchte erinnern. Ansicht: Jung, hell...
Weiße Farbe, trockener Geschmack und leicht säuerlicher Duft. Um diesen Grappa zu erhalten, haben wir den besten, wenn auch seltenen Trester aus schwarzen Trauben der bäuerlichen Tradition unserer Gegend ausgewählt. Wir haben es The Forbidden One genannt, weil … trotz allem … Geschichte und...
