Jede piemontesische Großmutter hat ihr eigenes Rezept für Rosolio: einen sehr süßen und aromatischen Rosenlikör. Aber Oma hat uns nicht gesagt, dass wir es zu Gin Tonic hinzufügen sollen!

Die Jahre vergingen, aber die Fee blieb schwer fassbar, man konnte sie abends aus den geheimen Kellern kommen sehen, sie konnte im Morgengrauen in der Nähe eines abgelegenen Gasthauses, im Wald oder an einer Wegbiegung gesehen werden. Die Fee wanderte. Es erschien und verschwand Die Fee träumte...

Liebe und Sorgfalt für die Destillation dieses jungen, alkoholarmen Grappas, der die typischen Eigenschaften wie Sauberkeit im Mund und trockenen Nachgeschmack hervorhebt, unterstützt durch blumige Noten in der Nase und reife Früchte im Geschmack, die typisch für eine Destillation von Cabernet...

Dieser Grappa wurde aus der Mischung von vier verschiedenen Grappas gewonnen: Cabernet, Merlot, Garganega und Moscato. Bewusst in gebrauchten Barriques gereift, um den blumigen Moscato-Duft zu erhalten, unterstützt durch die Note von Akazienhonig. Nonkonformistisches Produkt. Auge: Strohgelb,...

Wir haben nur frischen Trester von Corvina, Molinara, Rondinella verwendet, der nach dem Trocknen gepresst wurde, um diesen feinen, jungen Grappa mit einem weichen und runden Geschmack zu erhalten, dessen Aromen an Schwarzkirschmarmelade und reife Früchte erinnern. Ansicht: Jung, hell...

Weiße Farbe, trockener Geschmack und leicht säuerlicher Duft. Um diesen Grappa zu erhalten, haben wir den besten, wenn auch seltenen Trester aus schwarzen Trauben der bäuerlichen Tradition unserer Gegend ausgewählt. Wir haben es The Forbidden One genannt, weil … trotz allem … Geschichte und...

Oltre Il DiLidia Grappa ist ein gealterter Grappa, der aus der sorgfältigen Zusammenstellung lokaler Grappas stammt, die mit der traditionellen diskontinuierlichen Methode des Dampfstroms destilliert und fachmännisch in Marsala-Fässern gereift werden. Eine Tradition, die erneuert wird: Die ersten...

Der Name „Beyond the Wall“ erinnert daran, dass es noch niemandem gelungen ist, die antiken Befestigungsanlagen von Hadrian zu überqueren, jener Mauer, die für den größten Teil der Zeit der römischen Herrschaft über diese Länder die nördlichste Grenze des Römischen Reiches in Großbritannien...

Aus einem alten Rezept des Hauses Schiavo, die Wiederentdeckung dieses Likörs aus dem 20. Jahrhundert, der sowohl als Aperitif als auch als Mahlzeit die Erinnerung an die "Belle Epoque" weckt. Auge: Dunkler Bernstein mit orangefarbenen Reflexen.Geschmack: Bitter, einhüllend, mit einem Hauch von...

Aus einem der alten Rezepte von Großvater Guido wird hier mit einer modernen Note einer der kultigen süßen Liköre von Vicenza, der Stadt von Palladio, wiederbelebt. Lecker glatt, eisgekühlt oder „on the rocks“. Auch in der Mischung von Süßigkeiten, zur Korrektur von Kaffee oder in Eiscreme zu...

Es ist kein Grappa, es ist kein gereifter Grappa, es ist kein Brandy, es ist kein Fruchtdestillat, aber es ist das Beste von allen. Das Geheimrezept wird in unserem Gedächtnis eifersüchtig gehütet.

Von den Hügeln des Monferrato in die Welt. Eine sehr strenge Disziplin, eine alte Kunst, die in ihrer Integrität bewahrt wurde, ein robuster, strenger und eleganter Trester. Ein Grappa, der nach faulen Sonntagen schmeckt, an denen die Zeit vergeht, nach Sommern, die auf den Wiesen Fußball...

Es gab eine Zeit, da war der Monte Acuto von einem ausgedehnten Meer umgeben, nur wenige Ländereien tauchten auf, die Wildbäche störten, Tiere aller Art. Es gab eine Zeit, in der die Wasser zurückgingen, das Land sich erhob und Landschaften entstanden. Vom Wasser geformt, von den Winden...

Die Mythologie erzählt von der Existenz der Stunden, einer alten Legende, die zu einem Mythos geworden ist. Die Stunden, Töchter von Zeus und Themis, waren die Wächter des Olymp und Beschützer des Himmels. Als Göttinnen von betörender Schönheit sorgten sie für die Ordnung der Natur und den...

Signor Galliano, ein unhöflicher, aber freundlicher alter Mann, hatte vor vielen Jahren einen wunderschönen Weinberg, der mit Moscato bepflanzt war, direkt neben dem Bauernhaus Berta. Das waren die Jahre, in denen wenig Italienisch gesprochen wurde und die Dinge nach ihren Besitzern benannt...

Groß, umhüllend, mit großer Persönlichkeit. Prächtiges Konzert der Empfindungen, in dem reife Früchte (schwarze Johannisbeere, Aprikose, Sauerkirsche), Kakao und Vanille hervorstechen.