Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
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Feine Vintage-Blase, die aus der Steigerung der aromatischen Komponente der autochthonen Vespaiolo-Rebe entsteht .
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Feine Vintage-Blase, die aus der Steigerung der aromatischen Komponente der autochthonen Vespaiolo-Rebe entsteht .
FARBE: Bibo zeigt sich in einer zartrosa Farbe, die an Pfirsichblüten erinnert. Der intensive und überschäumende Schaum wird am Gaumen von einer feinen und besonders samtigen Perlage begleitet.BOUQUET: Der Duft betört ab den ersten köstlichen Anklängen von kleinen roten Früchten, Johannisbeeren,...
FARBE: Ab den ersten kristallinen Reflexen ist die Farbe strohgelb. Der intensive und überschäumende Schaum wird von einer sehr dezenten, kontinuierlichen und anhaltenden Perlage begleitet.BOUQUET: Die langsame Entwicklung auf den Hefen verleiht der Nase ein komplexes und essentielles Parfüm in...
Schaumwein von weißer Farbe mit goldenen Reflexen, sehr feine und anhaltende Perlage; blumiges und fruchtiges Aroma, frischer und delikater Geschmack. Als Aperitif besonders zu Fischgerichten zu empfehlen.
Pinot Noir wird seit mehr als 150 Jahren in Oltrepò Pavese, dem ersten Weinbaugebiet Italiens für die Produktion dieser edlen Sorte, angebaut. Die Schaumweintradition ist im Versa-Tal gut etabliert, wo sich die Weinberge befinden, die für die Herstellung von Pinot Noir-Trauben für Schaumwein am...
FARBE: Die Farbe ist ein funkelndes Hellgold. Der Schaum ist cremig und die sehr feine und durchgehende Perlage speist wollüstige Fontänen.BOUQUET: Die Nase ist lebendig und harmonisch: Elegante Zitrustöne von Mandarine und Zitrone finden einen perfekten Kontrapunkt in den Noten von frischer...
FARBE: Für unsere Augen erscheint es in seiner ganzen Anmut mit einem leuchtenden Strohgelb. Der elegante und skurrile Schaum wird von einer sehr subtilen, kontinuierlichen und anhaltenden Perlage begleitet. BOUQUET: Der Jahrgang und die natürliche Säure des Pinot Noir waren unabdingbar für eine...