Albarossa Piemont DOC Bricco dei Guazzi
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Albarossa erzählt Bricco dei Guazzi: das Herz im Monferrato, der Blick zum Piemont. Eine 1938 von Professor Dalmasso geschaffene Rebe, die in den Hügeln des Monferrato und auf dem Olivola Bric eine Heimat gefunden hat. Seine Wurzeln versinken in einem Terroir, das Veronelli als Cru definiert hat, seine Trauben beleben einen Wein mit einer starken Identität, einer virtuosen Balance zweier Reben: Barbera und Nebbiolo, interpretiert durch die Eleganz von Bricco dei Guazzi.
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Technische Daten
- Keller
- Krug von Guazzi
- Region
- Piemont
- Rebsorten und anlagen
- 100 % Albarossa
- Produktionsbereich
- Olivola (AL)
- Weinbereitung
- Eine Woche lang in großen Stahltanks bei Temperaturen zwischen 25° und 28° C. Häufiges Umpumpen ermöglicht eine hervorragende Farbextraktion und gute Fülle
- Reife
- Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein für 12 Monate in Barriques gelagert, gefolgt von weiteren 12 Monaten in 20-Hektoliter-Fässern und einem Jahr Flaschenreife
- Weinbezeichnung
- Piemont DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 15.5
- Service-temperatur
- 16./18
- Kombinationen
- Ausgezeichnet zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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