Albarossa Piemonte DOC Bricco dei Guazzi
15,40 €
Tasse incluse
Albarossa racconta Bricco dei Guazzi: il cuore in Monferrato, lo sguardo al Piemonte. Un vitigno creato nel 1938 dal professor Dalmasso, che nelle colline del Monferrato e sul bric di Olivola ha trovato casa. Le sue radici affondano in un terroir che il Veronelli definì Cru, le sue uve danno vita ad un vino fortemente identitario, un equilibrio virtuoso di due vitigni: la Barbera e il Nebbiolo, interpretate dall’eleganza di Bricco dei Guazzi.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Bricco dei Guazzi
- Regione
- Piemonte
- Vitigni e impianti
- 100% Albarossa
- Zona di produzione
- Olivola (AL)
- Vinificazione
- Per una settimana in grandi vasche d’acciaio, a temperature comprese tra i 25° e i 28° C. Frequenti rimontaggi permettono un’ottima estrazione del colore e buona corposità
- Maturazione
- Dopo la fermentazione malolattica il vino viene posto in barrique per 12 mesi, cui seguono altri 12 mesi in botti da 20 ettolitri e un anno di affinamento in bottiglia
- Denominazione
- Piemonte DOC
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 15,5
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Ottimo per accompagnare secondi di carne rossa
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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