Tirele Valpolicella Classico Superiore DOC Villa Bellini
Als Ausdruck des Territoriums und des Jahrgangs ist Tirele ein direkter und lebhafter Wein, in dem die Würze mit den roten Früchten die richtige Balance findet und auch Raum für blumige und balsamische Düfte lässt.
Der Produktionsstil zielt darauf ab, die Tanninstruktur anzuheben und die aromatischen Komponenten komplexer zu machen, um ein breites und faszinierendes Bouquet zu erhalten.
SENSORISCHES PROFIL
Als Ausdruck des Territoriums und des Jahrgangs ist Tirele ein direkter und lebhafter Wein, in dem die Würze mit den roten Früchten die richtige Balance findet und auch Raum für blumige und balsamische Düfte lässt. Der Produktionsstil zielt darauf ab, die Tanninstruktur anzuheben und die aromatischen Komponenten komplexer zu machen, um ein breites und faszinierendes Bouquet zu erhalten.
TIPPS ZUR PAARUNG
Fett- oder Halbfettkäse mit mittlerer oder langer Reifung; Würste, auch gewürzt; Risotto, insbesondere mit Pilzen oder Trüffeln; Schweinefleisch und Geflügel; schmackhafter oder raffinierter Fisch, wie gebratener Fisch oder Kabeljau nach Vicenza-Art. Ausgezeichneter Aperitif, auch an den heißesten Tagen, wenn er leicht gekühlt wird (14/15 °).
Technische Daten
- Keller
- Villa Bellini
- Region
- Venetien
- Rebsorten und anlagen
- Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara und andere Sorten
- Produktionsbereich
- Kastelruth (VR)
- Weinbereitung
- Spontangärung im Stahltank.
- Reife
- Reifung für etwa ein Jahr, hauptsächlich in Stahl und dann für weitere 12 Monate in der Flasche.
- Weinbezeichnung
- Valpolicella Classico DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13.5
- Service-temperatur
- 14 ° / 16 °
- Kombinationen
- Er passt perfekt zu Pilzrisotto, aber auch zu schmackhaften Käse- und Wurstwaren
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite