Groppello IGT Venetien Col Dovigo
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Die lokale Rebe ist fast verschwunden, zu einer angeborenen Eleganz kombiniert sie einen ganz besonderen Duft von Veilchen und Blaubeeren.
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Die lokale Rebe ist fast verschwunden, zu einer angeborenen Eleganz kombiniert sie einen ganz besonderen Duft von Veilchen und Blaubeeren.
Aglianico ist eine von den Griechen mitgebrachte Traube, daher der Name "Uva Ellenica", der während des Königreichs Neapel von den Aragonesern aufgrund ihrer Aussprache des doppelten "l" in "gl" in "Uva Aglianica" umgewandelt wurde.
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Nase von großer Reife und Breite: Schwarzkirsche, gegerbter Tabak, Kakaopulver und Lavastein folgen aufeinander. Der Abgang ist kalibriert und lang, sehr präzise in seinen olfaktorischen Retro-Wiedergaben.
Die Mischung aus NM und NC wird zubereitet: Mineralität, Würze in einer Harmonie von roten Früchten sind seine geschmacklichen Merkmale.
Samt. Rosinen von Merlot und frische Früchte von ausgewähltem Cabernet Sauvignon. Ein Jahr Rest im Fass und ein Jahr Flaschenreife. Stoff und Komplexität.
Der Vigna Ex-Pereto hat einen Boden mit einer lehmigen Textur (14,4% Sand und 32,5% Ton), daher im Frühjahr feucht und im Sommer trocken, was dem Weinberg eine mittlere Kraft verleiht. Die Süd-West-Ausrichtung garantiert im Sommer gute Helligkeit und Wärme. Es ist ein sehr kaliumreicher Boden,...