VISUELLE PRÜFUNG: Rubinrot mit violetten Reflexen, schöne Farbbrillanz, beständig.GERUCHSPRÜFUNG: Ausgezeichnete olfaktorische Intensität, fleischige Nase, rote Früchte im Geist mit würzigen Noten.GESCHMACK: Gut umhüllend, warm, weich, überzeugendes Tannin und gute geschmacklich-olfaktorische...

Wein mit tief rubinroter Farbe und intensivem Geschmack im Glas. In der Nase Aromen von dunklen Früchten bis hin zu Gewürzen und Tabak, mit einer pflanzlichen Note, die das Bouquet harmonisiert. Der Geschmack hat ein energetisches Aroma in der Tannintextur, warm, vollmundig und mit einer langen...

Die Trauben werden erst dann von Hand gelesen, wenn sie die volle Zucker- und Polyphenolreife erreicht haben. Einige der Trauben werden nicht entstielt. Die Mazerationsdauer hängt von den Jahren und den Eigenschaften der Trauben ab und kann 10 bis 20 Tage bei kontrollierter Temperatur betragen.

Der Rotwein Il Pollenza wird in der Region Marken vom Weingut „il Pollenza“ hergestellt. Dieser Wein ist ein Rotwein, der aus den Trauben Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot und Petit Verdot besteht. Die Baugruppe erzeugt einen preisgekrönten IGT, der 2001 zum ersten Mal produziert wurde.

VISUELLE PRÜFUNG: Große Klarheit, rubinrot mit violetten Reflexen.GERUCHSPRÜFUNG: Einladende Nase, schöne Intensität, Noten von mediterranem Peeling, Myrte und Mastix-Mischung in einem balsamischen Abgang.GESCHMACK: Befriedigender Schluck, Frische, Lebhaftigkeit des Getränks, explosiver Geschmack.

VISUELLE PRÜFUNG: Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen.GERUCHSPRÜFUNG: Einladende Nase, Blumen und rote Früchte treten hervor, süßer Harzabgang.GESCHMACK: Gute Trinkbarkeit und Frische, weiche und blumige Tannine.

Ausbau für 12 Monate in gebrauchten Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche und großen slawonischen Eichenfässern.