Rubinrote Farbe, saftige Anklänge von Kirsche und Himbeere in der Nase mit leichten Noten von mediterranem Peeling und floralen Noten. Mittlerer Körper mit knackigen Tanninen am Gaumen und einem frischen und langen Abgang. Er passt gut zu Vorspeisen und ersten Gängen der kreativen toskanischen...

Casanuova di Nittardi ist ein reiner Sangiovese, der im Weinberg Doghessa angebaut wird. Der Weinberg liegt auf einer Höhe von 450 Metern in Südostlage und hat einen mitteltiefen Boden, der reich an Galestro und Alberese ist.

Ende September geerntet, erfolgte die rund 20 Tage dauernde Gärung in 30 Hl Betontanks. Nach dem Abstich ruhte der Wein 18 Monate lang, teilweise in Zementfässern und teilweise in Eichenfässern der zweiten Passage aus dem Barolo-Gebiet. Schließlich ruhte es in der Flasche.

Nittardi Riserva Selezione wird nur in hochwertigen Jahrgängen produziert. Die ausgewählten Trauben stammen vom Südhang der Vigna Alta, auf etwa 500 m Seehöhe. Dieser Meditationswein kombiniert die angeborenen Qualitäten des Nittardi-Terroirs mit unserer Unternehmensphilosophie, langlebige und...

"Jo" aus dem Ionischen Meer, dem Meer, das die Küsten von Manduria umspült. Jonico ist auch eines der Synonyme von Negramaro, einer einheimischen Rebe par excellence des Großen Salento. Geringer Einsatz von Chemie, vorzugsweise mit Abdeckprodukten gegen die wichtigsten Ampelopathien der Rebe,...

Es nach Freud: Es ist Instinkt und ungezügelte Leidenschaft (mit der dieser Wein hergestellt wurde) ohne Bedingungen, ohne Regeln, jenseits von Raum und Zeit, Logik und Moral. Er kennt weder Gut noch Böse. Die Id unterliegt einem einzigen Prinzip: "GENUSS".

Ende September geerntet, erfolgte die rund 20 Tage dauernde Gärung in 30 Hl Betontanks. Nach dem Abstich ruhte der Wein 18 Monate lang, teilweise in Zementfässern und teilweise in Eichenfässern der zweiten Passage aus dem Barolo-Gebiet. Schließlich ruhte es in der Flasche.