Schöner Wein Alturis
Elegantes und fruchtiges Bouquet mit angenehmen Noten von Vanille, kleinem Gebäck und reifen Früchten. Am Gaumen ist er entscheidend und anhaltend. Die umhüllende Textur bestätigt lange die fruchtig-weichen Anklänge und die angenehme Frische lädt zu einem neuen Schluck ein.
FARBE: Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
GERUCHS- UND GESCHMACKSNOTEN: Elegantes und fruchtiges Bouquet mit angenehmen Noten von Vanille, kleinem Gebäck und reifen Früchten. Am Gaumen ist er entscheidend und anhaltend. Die umhüllende Textur bestätigt lange die fruchtig-weichen Anklänge und die angenehme Frische lädt zu einem neuen Schluck ein.
SERVIERTEMPERATUR: 12 - 14 ° C
PAARUNG: Ideal zu strukturierten ersten Gängen, mittelreifem Käse, leckerem Fisch, weißem und gebratenem Fleisch.
Technische Daten
- Keller
- Alturis
- Region
- Friaul-Julisch Venetien
- Rebsorten und anlagen
- 100% Chardonnay
- Produktionsbereich
- Ebenen und Hügel in der Nähe von Cividale del Friuli
- Weinbereitung
- Nach einer leichten Überreife an der Pflanze werden die ganzen Trauben sanft gepresst. Der so gewonnene Most wird statisch kalt dekantiert und bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren.
- Reife
- Die langsame Alterung setzt sich in 500-Liter-Tonneaux fort. Etwa eineinhalb Jahre nach der Ernte kommt der Wein auf den Markt.
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13,5
- Service-temperatur
- 12° / 14°
- Kombinationen
- Ideal zu strukturierten ersten Gängen, mittelreifem Käse, schmackhaftem Fisch, weißem und gebratenem Fleisch.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite