Mare Chiaro Cirò Bianco DOC
« Ippolito »
Gewonnen aus dem besten Greco Bianco, einer tausend Jahre alten kalabrischen Rebe, die in der Nähe des Ionischen Meeres angebaut wird. Eine Hommage an unser wunderbares Meer von Cirò
Preis
Keller
Region
Gewonnen aus dem besten Greco Bianco, einer tausend Jahre alten kalabrischen Rebe, die in der Nähe des Ionischen Meeres angebaut wird. Eine Hommage an unser wunderbares Meer von Cirò
Aus der Liebe zu dieser Rebe entsteht ein Wein von großer Eleganz, der sofort fruchtige und tropische Noten offenbart, die für Weine der Neuen Welt typisch sind.
Das strohgelbe Chiarandà bietet ein komplexes Bouquet mit Noten von gelbfleischigen Früchten (Pfirsich), Wildblumen (Ginster) und eleganten Anklängen langer Alterung (Haselnüsse und Butter). Im Mund ist er breit und strukturiert, mit einer angenehmen würzigen und mineralischen Textur. Ein lang...
Aus Pecorello-Trauben, einer alten einheimischen Rebe Kalabriens, die wiederentdeckt und aufgewertet werden muss. Für uns ist Ippolito stolz auf leidenschaftliche Forschung.
Eine einzige Sorte, reiner Ausdruck des Ätna-Gebiets. Unser Etna Bianco DOC hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase hat er Zitrusnoten von Zitrone und Zedernholz, die sich mit Orangenblüten und Jasmin verflechten, und am Gaumen ist er vollmundig, aber gut unterstützt von der Säure, die dem...
Jeder Wein, der aus den traditionellen Schemata hervorgeht, geht von einer Idee aus, die ein wenig zufällig und ein wenig durch eine Wette geboren wird. Das Unternehmen war immer der Überzeugung, dass Verdicchio einer der ganz wenigen Weißweine war, der sowohl bei der Gärung als auch bei der...
Ben Ryé 2019 hat eine goldene Farbe mit hellen Bernsteinreflexen. Mit einem sehr intensiven Bouquet, das von fruchtigen Noten von Aprikose und kandierter Orangenschale bis hin zu einem Hauch mediterraner Macchia reicht. Im Mund finden sich fruchtige Noten und Anklänge von aromatischen Kräutern,...