Mare Chiaro Cirò Bianco DOC
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Gewonnen aus dem besten Greco Bianco, einer tausend Jahre alten kalabrischen Rebe, die in der Nähe des Ionischen Meeres angebaut wird. Eine Hommage an unser wunderbares Meer von Cirò
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Gewonnen aus dem besten Greco Bianco, einer tausend Jahre alten kalabrischen Rebe, die in der Nähe des Ionischen Meeres angebaut wird. Eine Hommage an unser wunderbares Meer von Cirò
Trockener Weißwein, leicht aromatisch. Passt hervorragend zu Fischvorspeisen und Gemüsesuppen. Ernte mit Auswahl der Trauben, sanftem Abbeeren und anschließender Gärung bei kontrollierter Temperatur von 15° für 20 Tage. Es folgen acht Monate Reifung in Stahl. Am Ende dieses Zeitraums erfolgt die...
Trockener Weißwein mit toller Struktur. Aufgrund seiner Komplexität kann er zu ersten Gängen, weißem Fleisch, Braten und Fisch genossen werden. Ernte mit Auswahl der Trauben. Gärung der gepressten Trauben bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C für 20 Tage und Reifung des Mostes in...
Klarer Wein mit strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen; die Nase ist fein und zart, mit Anklängen von goldenem Apfel, Ananas und Banane. Es ist ein sehr vielseitiger Wein, der als Aperitif verwendet wird und zu jeder Gelegenheit getrunken werden kann; hervorragend zu Fisch, bevorzugt delikate...
Soave DOC Terre Lunghe ist ein Weißwein aus Garganega- und Tebbiano di Soave-Trauben, der perfekt zu Vorspeisen, ersten Gängen, insbesondere Fisch, passt, aber auch zu gegrilltem weißem Fleisch.
Voller und brillanter Wein mit Apfelnoten sowie weißen und gelben Blüten, der Duft und Frische verleiht. Der Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit leichten Reflexen; Die Nase zeigt Empfindungen von weißen und gelben Blüten und apfelähnliche Noten; Letztere sind auch bei Berührung präsent...
Aus Pecorello-Trauben, einer alten einheimischen Rebe Kalabriens, die wiederentdeckt und aufgewertet werden muss. Für uns ist Ippolito stolz auf leidenschaftliche Forschung.
Der Weißwein Soave Superiore DOCG Il Casale aus reinen Garganega-Trauben passt hervorragend zu besonders wichtigen und strukturierten Fleisch-, aber vor allem Fischgerichten.
Friaulisches Wappen für Weißwein. Findet einen hervorragenden Platz in Vorspeisen, ersten Gängen und Suppen. Ernte mit Auswahl der Trauben. Gärung der gepressten Trauben bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C für 20 Tage und Reifung des Mostes in Stahltanks. Am Ende dieses Zeitraums erfolgt...
Trockener Weißwein von gelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Empfohlen zu Kräutergerichten, Gemüse-Vorspeisen, Suppen und Eiern. Ernte mit Auswahl der Trauben. Entrappung, Kaltmazeration und anschließende Gärung der gepressten Trauben bei einer kontrollierten Temperatur von 15° für 22 Tage. Es...
Trockener Weißwein. Passt hervorragend zu Vorspeisen, ersten Fischgerichten oder ideal als Aperitif. Ernte mit Auswahl der Trauben, sanfter Entrappung und anschließender Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18° für 20 Tage. Es folgen acht Monate Reifung in Stahl. Am Ende dieses Zeitraums...
Exemplum wurde 2019 geboren und repräsentiert den maximalen Ausdruck einer historischen Rebe, die seit Jahrhunderten auf den Hügeln östlich von Verona angebaut wird. Es zeichnet sich durch eine fruchtige Note, durch die Eleganz und den Geschmack aus. Helles Strohgelb, aus dem zart florale Noten...
Glänzendes Goldgelb. Duftendes Debüt mit süßen Honignoten und kandierten Früchten, dann Zitrusnoten, kandierte Orange und Ingwer. Schließlich die Mineraltöne. Süß und schmeichelnd auch am Gaumen, wenn auch mit einer guten Balance durch seine Frische, elegant. Im Finale schlägt es Noten von Honig...