Mare Chiaro Cirò Bianco DOC
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Gewonnen aus dem besten Greco Bianco, einer tausend Jahre alten kalabrischen Rebe, die in der Nähe des Ionischen Meeres angebaut wird. Eine Hommage an unser wunderbares Meer von Cirò
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Gewonnen aus dem besten Greco Bianco, einer tausend Jahre alten kalabrischen Rebe, die in der Nähe des Ionischen Meeres angebaut wird. Eine Hommage an unser wunderbares Meer von Cirò
Pinot Bianco Vicenza DOC Tenuta Tarcisio Maule präsentiert sich im Glas mit einer sehr blassen strohgelben Farbe. Die Nase ist Zitrus, mit einem Hauch von Minze und aromatischen Kräutern, insbesondere Thymian. Hervorzuheben ist auch die mineralische Note, typisch für unser Vulkangebiet. Im Mund...
Alte Weinberge von Tocai Italico, die wir weiter gepflegt haben, vielleicht gegen den Strom, vielleicht ein wenig aus der Mode gekommen, aber mit der Geduld von "denjenigen, die daran glauben". Eine heute hier nicht sehr verbreitete Rebe, die langsam wiederentdeckt wird und uns einen Wein von...
Gambellara Classico DOC Tenuta Tarcisio Maule präsentiert sich im Glas hat eine blass strohgelbe Farbe. Die Nase ist fruchtig mit einem Hauch von grünem Apfel, reifer Birne, Holunder und Gewürzen mit einem Abgang, der an Honig und Zimt erinnert. Hervorzuheben ist auch die mineralische Note,...
Chardonnay Vicenza DOC Tenuta Tarcisio Maule wird im Glas präsentiert und hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase erinnert an Kastanienhonig, ein Bouquet aus weißen und gelben Blüten und Zitrusnoten mit Anspielungen auf Rhabarber und afrikanisches Basilikum. Im Mund ist er voll, seidig, einhüllend...
Die Chioccia der widerstandsfähigen Reben Soreli Tenuta Tarcisio Maule präsentiert sich im Glas mit einer strohgelben Farbe. Die Nase ist eine Explosion von Düften; eine Mischung aus Blumen und Früchten: Pfirsich, tropische Früchte, Melone. Auch die Minze kehrt zurück, balsamische Anklänge,...
Aus Pecorello-Trauben, einer alten einheimischen Rebe Kalabriens, die wiederentdeckt und aufgewertet werden muss. Für uns ist Ippolito stolz auf leidenschaftliche Forschung.
Der Ursprung dieser Rebe scheint Spanien zu sein, von wo aus sie sich bis an die nördlichen tyrrhenischen Küsten ausgebreitet hat, wo sie noch heute weit verbreitet angebaut wird.