Breganze Vespaiolo DOC Col Dovigo
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Herrliche Begegnung zwischen der Typizität der Vespaiolo-Traube und der Mineralität des vulkanischen Bodens von Breganze.
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Herrliche Begegnung zwischen der Typizität der Vespaiolo-Traube und der Mineralität des vulkanischen Bodens von Breganze.
Weiße Rebsorte, die typisch für den Breganze Doc ist, drückt Aromatik und Mineralität bis zum Äußersten aus.
Alte Weinberge von Tocai Italico, die wir weiter gepflegt haben, vielleicht gegen den Strom, vielleicht ein wenig aus der Mode gekommen, aber mit der Geduld von "denjenigen, die daran glauben". Eine heute hier nicht sehr verbreitete Rebe, die langsam wiederentdeckt wird und uns einen Wein von...
Es hat strohgelbe Farbtöne mit hellen und subtilen goldenen Schimmern; es ist kristallin und von ausgezeichneter Konsistenz.
Ein „Muss“ der Firma Pasetti. Authentischer Spiegel der starken Abruzzen-Tradition, die hier in der Exzellenz einer ihrer einheimischen Reben zum Ausdruck kommt. Dieser junge, reine Pecorino macht heute ein Drittel der Produktion des Unternehmens aus. Sensorische Analyse – Leuchtende strohgelbe...
Als junge Version der historischen Testarossa-Linie findet die Passerina ihren größten Ausdruck im Gebiet von Capodacqua (AQ). Seine Frische reicht von kräuterig bis mineralisch, mit Merkmalen von großer Finesse und Eleganz. Serviermethode : Lassen Sie den Wein nach der Ankunft mindestens 10 Tage...
Sehr intensives und faszinierendes Bouquet mit einem Hauch von reifen gelben Früchten, weißen Blüten und Vanille. Frischer, strukturierter Geschmack mit guter Persistenz. Noten von reifen Früchten mit Tendenz zu Aprikose mit einem dezenten Hauch von Vanille.
Ideal zu Krusten- und Weichtieren, Risotto mit Lagunengarnelen, Trenette mit Pesto, gebratenen Scampi und Tintenfisch, Spargel gratiniert. Aber ein wunderbarer Begleiter bester Rohschinken mit süßer Neigung: von S. Daniele bis Parma, von Sauris bis Montagnana.
Ein wahres Juwel des Unternehmens, es kommt aus der Konzentration der Trocknung der einheimischen Vespaiola-Traube.
Der Flaggschiffwein des Unternehmens, die Testarossa-Linie, fasst die Unternehmensphilosophie, eng mit Traditionen und Familiengeschichte verbunden zu bleiben, am besten zusammen. Dieses historische Label wurde geschaffen, um die überragende Schönheit der Frauen der Familie Pasetti mit ihren...