Lessini Durello Riserva Extra Brut Método Clásico Cortenera
29,00 €
Impuestos incluidos
El gran carácter de Durello Riserva proviene de su extrema acidez.
Es un vino que se recuerda incluso después de una sola copa.
Sabe acompañar los segundos platos más sabrosos y especiados. Puede adaptarse a cualquier eventualidad.
De uvas 100% Durella, cuidadosamente seleccionadas durante la vendimia en el viñedo, requiere una larga maduración. El más largo, entre nuestros vinos, para permitir que las levaduras se disuelvan y transmitan sus fragancias.
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De amarillo a dorado.
De espuma densa y cremosa se acompaña de un perlage muy delicado pero decisivo.
Su bouquet lleno de frutas tropicales, piña, melocotón y plátano refleja su sabor directo y sincero, especiado al final.
2 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Cortenera
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- 100% Durella
- Área de producción
- campo de ferrari
- Vinificación
- Cuidada selección en el viñedo durante la vendimia de la uva en cajas, prensado suave y progresivo de los racimos con fraccionamiento de los mostos y fermentación alcohólica en depósitos de acero a temperatura controlada.
- Maduración
- Batonaje hasta la preparación de la base en la primavera siguiente a la vendimia, seguido de una segunda fermentación en botella.
- Nombre
- método clásico
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 12.5
- Temperatura de servicio
- 6/8
- Maridajes
- Vino de gran estructura, acompaña tanto platos delicados como de sabor más estructurado. Perfecto para carnes grasas a la parrilla.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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