Grappa Vicentina Millesimata Hermanos Brunello
24,00 €
Impuestos incluidos
Millesimata Grappa joven obtenida de la destilación de orujo rojo fermentado de las colinas de Berici y de la provincia de Vicenza (Veneto).
Destilado con un método artesanal, conserva una fuerte personalidad gustativa-olfatoria.
Una grappa tradicional, para verdaderos entusiastas.
Es adecuado para el tradicional "rasentin" de la taza de café caliente.
43 alc. – Botella de 700 ml con estuche de cartón.
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Grapa Young Millesimata
Materia prima
Obtenido de la destilación de una mezcla de orujos rojos fermentados de bodegas en las colinas de Berici y la provincia de Vicenza (Veneto).
Destilación artesanal
La Destilería FRATELLI BRUNELLO siempre ha utilizado una planta discontinua de vapor directo, una de las pocas aún en funcionamiento, conducida a baja presión y baja temperatura. Está formado por 4 calderas estrictamente de cobre, como manda la tradición.
El ciclo de destilación es muy lento y consiste en la elaboración de pequeñas partidas de orujo (cocido) que duran aproximadamente una hora y media.
Condimento
Reposa en recipientes de acero inerte durante al menos tres largos años durante los cuales, gracias a una lenta evolución, se redondea y adquiere sensaciones olfativas más suaves y delicadas.
Saboreo
A pesar del envejecimiento, Grappa Vicentina conserva una fuerte personalidad gustativa-olfatoria.
Su aroma recuerda a orujos fermentados y almendras amargas mientras que en boca es cálido, armonioso y equilibrado.
Una grappa tradicional para verdaderos entusiastas.
Servicio y Maridajes
10-15 °C en copa de tulipán.
Es adecuado para el tradicional "rasentin" de la taza de café caliente.
Graduación y Envasado
43 alc. – Botella de 700 ml con estuche de cartón.
Ficha técnica
- Cava
- hermanos brunello
- Región
- Véneto
- Área de producción
- Montegalda VI
- Nombre
- Grapa Young Millesimata
- Materia prima
- Destilación de una mezcla de orujo rojo
- Capacidad de la botella
- 700 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 43.0
- Temperatura de servicio
- 10°/15°
- Maridajes
- Es adecuado para el tradicional "rasentin" de la taza de café caliente.
- Accesorios
- Estuche de cartón
Referencias específicas
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