Cabernet Franc Alturis
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2022
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Pequeña fruta roja sobre un tapiz de especias dulces. Equilibrado y suave, tiene una buena estructura y refleja la tipicidad pero sin exceso de aromas.
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La característica sensación herbácea acentúa la vinosidad de los perfumes, reviviendo el recuerdo de los hollejos recién exprimidos. También se perciben delicadas notas de pequeños frutos rojos sobre un tapiz de especias dulces. Equilibrado y suave tiene
buena estructura y refleja la tipicidad pero sin exceso de aromas.
16 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Alturis
- Región
- Friuli Venecia Julia
- vides y plantas
- 100% Cabernet Franc
- Área de producción
- Llanuras y colinas cerca de Cividale del Friuli
- Vinificación
- Las uvas son delicadamente despalilladas y prensadas. El mosto así obtenido se deja fermentar sobre los hollejos a temperatura controlada con frecuentes remontados para extraer color y aromas.
- Maduración
- Una vez realizado el trasiego, se continúa con el afino en toneles de cemento vitrificado.
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.0
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Combina perfectamente con ragú de pato, salchichas y carnes rojas grasas. ideal en juego
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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